Publicación de Dossier “Historia y agro en Argentina: Nuevas perspectivas para revisitar el siglo XX”

La Revista de Ciencias Sociales, de la Universidad Nacional de Quilmes, acaba de publicar el dossier “Historia y agro en Argentina: Nuevas perspectivas para revisitar el siglo XX”, que reúne los siguientes trabajos:

Presentación del dossier, Federico Martocci / Rocío Soledad Poggetti / Lisandro Rodríguez
La historia agraria en tiempos del agronegocio (2002-2023), Gabriel Fernando Carini / Rocío Soledad Poggetti.
Daños colaterales del modelo agroexportador argentino. El caso de Quebrachales Paraguayos S.A. (1906-1967), Noemí Girbal-Blacha.
Protagonistas ausentes en Misiones, región periférica del granero del mundo, Lisandro Rodríguez / Diana Haugg.
Los agricultores bonaerenses y el acceso a la propiedad de la tierra durante la década de 1920, Pablo Volkind.
Enseñanza agrotécnica y desarrollo de la avicultura en Entre Ríos, 1904-1944, Janet Priscila Cian.
La conservación del suelo en Argentina, 1930-1960. Crisis agroclimática y circulación de saberes, Federico Martocci.

Se puede descargar de manera gratuita aquí:

Seminario Permanente: “Del subsuelo a la mesa: la agroindustria y la construcción de los sistemas alimentarios modernos en el siglo XX”.

El Seminario Permanente “Del Subsuelo a la Mesa: la Agroindustria y la construcción de los Modernos Sistemas Alimentarios” es un espacio interinstitucional y multidisciplinario cuyo objetivo es impulsar la discusión, el análisis y la reflexión sobre los procesos vinculados a la transformación de las dinámicas de producción, procesamiento, distribución y consumo de alimentos entre mediados…
Publicación de Dossier “Historia y agro en Argentina: Nuevas perspectivas para revisitar el siglo XX”

La Revista de Ciencias Sociales, de la Universidad Nacional de Quilmes, acaba de publicar el dossier “Historia y agro en Argentina: Nuevas perspectivas para revisitar el siglo XX”